사업분야

최고의 품질, 적정한 가격, 완벽한 서비스로 
최상의 식자재를 공급하겠습니다

신선한 수산물을 간편하고 안전하게
먹을 수 있도록 공급하는 수산물가공사업

깨끗한 자연환경과 맑은 바다가 있는 충남 태안에 자리하고 있습니다.
HACCP 인증 및 전처리, 급속냉동시설을 보유하고 있어 수산물 수매 후 바로 가공, 급냉처리하여 신선하고 안전한 먹거리를 공급합니다.
방사능검사, 중금속검사 등 안전성 검사를 주기적으로 실시하고 있습니다.

생산 설비

  • 수산물의 신선함과 품위 유지

    01수산물의 신선함과 품위 유지

    • 안흥항 경매장과 인접하여(400m) 경매 후 바로 입고, 전처리 가능
    • 바다와 인접하여 바닷물을 직수 처리. 패류, 어류 등을 수족관에서 보관 가능
    • 해수정수기 사용으로 해수 살균소독 및 냉각 처리
    • 급속냉동실 보유(-40℃)로 수산물 급랭 시, 육질 파괴를 최소화
  • 안전성을 보장한 위생적인 시설

    02안전성을 보장한 위생적인 시설

    • 전처리 가공, 포장동의 신축으로 위생적인 작업과 안전성 보장
  • HACCP 인증

    03HACCP 인증

    • 시설 증축 및 HACCP인증으로 지역 수산물 학교급식 납품업체 지정(충청남도)
    • 충청남도 수산업체 및 관계자의 생산지 산지견학 업체

생산 공정

  • 입고 온도체크

    01입고 온도체크

  • 전처리 (세척)

    02전처리 (세척)

  • 급속냉동

    03급속냉동

  • 포장

    04포장

  • 금속검출

    05금속검출

  • 냉탑차 배송

    06냉탑차 배송

공급처

  • 사회복지시설

    공공급식센터

    서울, 경기지역 어린이집